2012年06月毕业
韩山师范学院  本科 食品科学与工程

能够熟练操作实验室的仪器，拥有食品检验工、营养师证书。
熟悉膨化食品、方便食品、冲调制品的法律法规和相关标准，熟悉其制作工艺流程。
熟悉研发的相关流程及研发部的相关事宜。

2018年08月 - 2024年07月（5年11个月）
广东聚谷来健康食品有限公司/研发经理
工作内容：根据市场的流行趋势或者客户的要求，开发新品。全权负责新品打样到车间试产的一切事宜，保证新品能成功在车间进行量产。撰写新品的工艺指导书，成品标准，原料验收标准等。负责产品前期标签的撰写，以及营养成分的核算，保证标签符合相关的法律法规。对接伊利，家乐氏、王饱饱等客户，为其新产品进行相关沟通试产。对接销售，为其解决客户对产品的相关疑问。对现有产品工艺配方进行优化，进一步提高产品质量，提高产能。对新产品的成本进行初步核算等。负责研发部的所有事宜，兼并管理化验室。
2012年03月 - 2018年08月（6年5个月）
广东润科生物工程/化验员
工作内容：负责成品的微生物检验和理化检验。微生物检测项目主要有TPC，霉菌和酵母，大肠菌群，阪崎肠杆菌，金黄色葡萄球菌，沙门氏菌，李斯特菌等。理化检测项目主要有水分，颗粒度，表面油，DE值，酸价，过氧化值等。

五年的化验室工作经验，对化验室的仪器较为熟悉，基本理化和微生物实验可以独立操作；
六年的研发经验，让我充分了解研发的整个流程和其他研发部的相关事宜。我坚信，在研发的岗位上我可以做的更好！